La scuola professionale

LA SCUOLA PROFESSIONALE DELL'ASSOCIAZIONE TRA TRADIZIONE E RINNOVAMENTO

La Scuola Professionale dell'Associazione vanta antiche e gloriose tradizioni. L'attività incominciò infatti negli anni ‘50 presso i locali messi a disposizione dai fioristi Cattaneo e Schieppati, in c.so Garibaldi e in via Napo Torriani, che altro non erano che magazzini dove si svolgeva il commercio all'ingrosso. Tra i primi "maestri" annoveriamo alcuni personaggi illustri dell'arte floreale milanese, come Giuseppe Sironi, Mario Cardin e il mai dimenticato Nicola Lauri. L'era del Capac prende avvio qualche anno più tardi con Gigi Fumagalli (tuttora responsabile dei corsi) e con gli insegnanti Ferruccio Rossi e Giovanni Santamaria, per approdare poi a una nuova fase (Ignazio Porru, Mario Lauri, Giovanni Moro) e alla Presidenza di Agostino Marchesetti (1988-2002), la quale ha voluto rafforzare e dare più lustro alla scuola, pervenendo addirittura per un breve periodo (1987-1992) a finanziamenti diretti della Regione Lombardia che hanno permesso un decisivo rilancio delle attività didattiche e formative. L'attuale Presidente, Anna Lucia Carbognin, assieme al Responsabile e Supervisore Ernesto Corbella, ha potenziato le attività didattiche ampliando l'offerta formativa (corsi di Scenografia Floreale e Marketing) e indirizzandola verso le ultime novità tecnologiche. Gli attuali docenti della Scuola hanno pertanto ereditato un patrimonio di prestigio e tradizioni che è a disposizione di tutti i fioristi di Milano e della Provincia.

L'Associazione organizza corsi riservati ai fioristi che si svolgono presso il CAPAC (Politecnico del Commercio - V.le Murillo, 17 - Milano). I corsi si tengono a moduli unificati secondo il seguente programma:

CORSO BASE: Tecniche di base; Botanica; Gestione Aziendale.

CORSO DI PERFEZIONAMENTO: Mazzo legato; Arte funebre e conviviale; Bouquet da sposa.

Al termine viene rilasciato apposito attestato di frequenza. Non è possibile partecipare a moduli singoli e l'iscrizione vincola l'allievo per tutto il periodo delle lezioni. Le lezioni si tengono nelle ore serali, dalle 20.00 alle 23.00, solitamente per tre giorni alla settimana.

Superato questo corso i partecipanti potranno iscriversi, senza alcuna altra formalità, al quarto modulo del corso di base della Federfiori, senza quindi alcuna necessità di insegnamenti integrativi e/o autorizzazioni ulteriori.

SAGGIO FINALE CORSO PROFESSIONALE DELL'ASSOCIAZIONE FIORISTI

Al termine del corso professionale dell'Associazione gli allievi presenteranno le proprie creazioni al termine delle lezioni dell'anno formativo, frutto degli insegnamenti appresi durante il corso e realizzate seguendo i classici temi dei vari moduli formativi che da sempre costituiscono la base tradizionale dell'attività commerciale.

Saranno esposte composizioni floreali riguardanti i seguenti soggetti: BOUQUET DA SPOSA;  MAZZO LEGATO; ARTE FLOREALE CONVIVIALE (centro tavola e ciotole di varie forme).

IL SAGGIO FINALE, NEGLI ANNI '90, SI SVOLGEVA ANCHE COSI' NELLA CHIESA DI SANTA MARIA PODONE